鸡刨豆腐的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 豆腐：1块
- 葱姜蒜：适量
- 红枣：5个
- 枸杞：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，用料酒腌制10分钟。
- 豆腐切块，葱姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入豆腐、红枣、枸杞和清水，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加盐调味即可。
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