豆角烧青椒的做法
1. 准备食材：豆角、青椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 豆角洗净去头尾，切成斜段；青椒洗净去蒂，切成菱形块；蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，下蒜姜末煸炒出香味，加入豆角煸炒至变色，加入青椒块煸炒均匀。
4. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 装盘即可食用。
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