花生芽的做法大全

花生芽的做法:

1. 准备花生,洗净后浸泡在清水中,约4-6小时。

2. 捞出花生,放入芽菜盘中,盖上盖子,放在阴凉通风处,每天喷水2-3次,约4-5天左右即可。

3. 花生芽长到2-3厘米时,就可以食用了。

花生芽的营养价值:

花生芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是维生素E的含量非常高,具有很好的抗氧化作用。

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