糖醋菠萝咕噜肉的做法大全
糖醋菠萝咕噜肉的做法
材料：
- 猪里脊肉 300 克
- 菠萝 适量
- 青红椒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 番茄酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 清水 适量
做法：
- 将猪里脊肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 将菠萝切成小块，青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄酱翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入糖、醋，煮至糖溶化。
- 将炸好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀。
- 加入菠萝、青红椒，翻炒均匀即可。
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