野菜炒鸡蛋的做法
1. 准备食材：鸡蛋、野菜（可以选择蒲公英、马齿苋、苦菜等），葱姜蒜。
2. 将野菜洗净，切成适当大小的段。
3. 打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入野菜翻炒，炒至变软。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透即可。
7. 调味即可食用。
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