茄子和胡萝卜的做法
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美食食谱
茄子和胡萝卜的做法
茄子和胡萝卜是非常健康的蔬菜，它们可以用来制作许多美味的菜肴。以下是茄子和胡萝卜的两种简单做法：
茄子的做法
1. 将茄子切成均匀的小块。
2. 在平底锅中加入适量的油，烧热后加入茄子块，煎至两面金黄色。
3. 加入蒜末、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入少量水，盖上锅盖，焖煮5分钟。
5. 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
胡萝卜的做法
1. 将胡萝卜切成小块。
2. 在平底锅中加入适量的油，烧热后加入胡萝卜块，煎至两面金黄色。
3. 加入蒜末、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入少量水，盖上锅盖，焖煮5分钟。
5. 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
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