广东粥水浸肉的做法

• 美食食谱

广东粥水浸肉的做法：

1.准备好猪肉、米粉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、花生油等食材。

2.将猪肉切成薄片，加入酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

3.将米粉用水冲洗干净，加入适量清水，搅拌均匀。

4.将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5.倒入米粉水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到米粉煮烂成粥状。

6.最后加入适量盐和胡椒粉调味，淋上花生油即可。

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