洋葱炒猪心的家常做法大全家常做法

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洋葱炒猪心的家常做法大全

材料：

  • 猪心 300 克
  • 洋葱 1 个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将猪心洗净，切成薄片，用料酒、盐、糖腌制 10 分钟。
  2. 洋葱切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
  4. 放入猪心片煸炒至变色。
  5. 加入洋葱丝继续煸炒，加入生抽调味。
  6. 煸炒至猪心熟透，洋葱变软即可出锅。

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