千叶豆腐的做法：
1. 准备千叶豆腐、葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 将千叶豆腐切成小块，葱花切成葱花末，姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。
4. 加入适量水，放入千叶豆腐，煮开后加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 煮至汤汁浓稠，用水淀粉勾芡即可。
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