酒糟黄鱼是什么地方的特色
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鱼的做法
酒糟黄鱼的产地
酒糟黄鱼是福建福州的特色美食，因为福州地处东海之滨，黄鱼资源丰富，而酒糟则是福州传统的调味品之一，将两者结合起来，就有了酒糟黄鱼这道美食。
酒糟黄鱼的特点
酒糟黄鱼的特点是鱼肉鲜嫩，入口即化，而且带有酒糟的香味，让人食欲大开。
酒糟黄鱼的做法
酒糟黄鱼的做法比较简单，首先将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，然后用酒糟腌制一段时间，最后蒸熟即可。
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