炒凉面的做法大全图片：
1. 准备好凉面、蔬菜、调料等食材。
2. 将凉面放入开水中焯烫，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒粉等调料炒香。
4. 加入蔬菜翻炒，待蔬菜变软后加入适量的盐、鸡精等调味料。
5. 加入凉面翻炒均匀，再加入适量的酱油、醋等调味料。
6. 翻炒至凉面热透，装盘即可。
7. 可以根据个人口味加入肉类、海鲜等食材。
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