黄豆牛蹄汤的做法
黄豆牛蹄汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴补肾、润肤美容的功效。以下是黄豆牛蹄汤的做法：
- 准备材料：黄豆、牛蹄、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。
- 将黄豆提前泡发，牛蹄洗净切块，红枣去核，枸杞洗净备用。
- 将牛蹄块放入锅中，加入适量清水，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮2小时。
- 将泡发好的黄豆放入锅中，继续煮1小时。
- 加入红枣、枸杞、姜片，继续煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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