猪肚排骨炖玉米做法大全家常
材料：
- 猪肚1个
- 排骨500克
- 玉米2根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 玉米去皮，切成小段备用。
- 姜片和葱段备好。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫。
- 放入猪肚和玉米，煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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