常州铜鼓饼饼做法大全

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常州铜鼓饼饼做法大全

常州铜鼓饼是江苏常州地区的传统特色小吃，以其酥脆可口而闻名。下面是常州铜鼓饼的制作方法：

  1. 准备材料：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、盐。
  2. 将面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、盐混合在一起，搅拌均匀，揉成面团。
  3. 将面团放置在案板上，用擀面杖擀成薄片。
  4. 用模具将面片切割成圆形或其他形状。
  5. 将切割好的面片放入烤箱中，以180度预热，烤制约15分钟，直到饼干变得金黄酥脆。
  6. 取出烤好的铜鼓饼，待其冷却后即可食用。

常州铜鼓饼制作简单，口感酥脆，适合作为下午茶点心或伴手礼。希望你能成功制作出美味的常州铜鼓饼！

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