温州骨里香配方大全

• 做法大全

温州骨里香配方大全：

温州骨里香是一种以猪骨、鸡骨、瘦肉、姜、葱等为原料熬制而成的汤料，是温州地区非常有名的美食。以下是一份常见的温州骨里香配方：

  • 猪骨500克
  • 鸡骨500克
  • 瘦肉200克
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量

制作方法：

  1. 将猪骨和鸡骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将瘦肉洗净，切成小块备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 将猪骨、鸡骨、瘦肉、姜、葱放入锅中，加入适量的水，加入料酒，大火烧开后转小火煮2-3小时。
  5. 煮好后加入适量的盐调味即可。

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