土豆红萝卜汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

土豆红萝卜汤的做法

材料：

  • 土豆：2个
  • 红萝卜：1根
  • 洋葱：1个
  • 鸡汤或清水：适量
  • 盐：适量
  • 黑胡椒粉：适量
  • 橄榄油：适量

步骤：

  1. 将土豆和红萝卜去皮，切成小块；洋葱切碎。
  2. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至金黄色。
  3. 加入土豆和红萝卜，煸炒几分钟。
  4. 加入鸡汤或清水，水量要盖过土豆和红萝卜，煮开后转小火煮20分钟左右，直到土豆和红萝卜变软。
  5. 用搅拌器将汤打成泥状，加入盐和黑胡椒粉调味。
  6. 最后加入适量的橄榄油，搅拌均匀即可。

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