秋葵酿虾的做法大全

• 做法大全

秋葵酿虾的做法

材料：

  • 秋葵
  • 虾仁
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 鸡蛋清
  • 油

步骤：

  1. 将秋葵洗净，去掉顶部和尾部，用刀在中间切开，不要切断，留一定的连接处。
  2. 将虾仁去皮去肠泥，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的虾仁填入秋葵中，用牙签固定。
  4. 热锅凉油，将秋葵放入锅中煎至两面金黄色即可。

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