油炸干豆皮的做法大全家常

油炸干豆皮的做法大全家常:

油炸干豆皮是一道美味的家常菜,下面是详细的做法:

材料:

  • 干豆皮
  • 食用油
  • 五香粉
  • 辣椒粉(可选)

步骤:

  1. 将干豆皮用温水泡软,然后切成适当大小的块状。
  2. 热锅冷油,将豆皮块放入锅中炸至金黄色,捞出沥油。
  3. 再次加热锅,放入适量的食用油,将炸好的豆皮块放入锅中炸至酥脆。
  4. 捞出沥油,撒上适量的盐、五香粉和辣椒粉,翻炒均匀即可。
  5. 将油炸干豆皮装盘,即可食用。

这道油炸干豆皮色香味俱佳,口感酥脆,非常适合作为下酒菜或零食。

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