正宗潮汕虾粥的做法大全

潮汕虾粥的材料:

1. 大米 100克

2. 鲜虾 200克

3. 姜 适量

4. 葱 适量

5. 食盐 适量

6. 香油 适量

潮汕虾粥的做法:

1. 大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。

2. 鲜虾去壳去头,留下虾尾,洗净备用。

3. 姜切成细末,葱切成葱花备用。

4. 煮好的米饭加入适量的水,放入虾尾、姜末,大火煮沸后转小火煮20分钟。

5. 加入鲜虾,继续煮5分钟左右,至鲜虾熟透。

6. 加入适量的食盐,撒上葱花,淋上香油即可。

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