蒜蓉蒸豆角的做法
1. 豆角洗净去蒂，切成段。
2. 锅中加水烧开，放入豆角焯水至断生，捞出沥干水分。
3. 将蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀成蒜蓉汁。
4. 将焯好水的豆角放入碗中，倒入蒜蓉汁，拌匀后蒸8-10分钟即可。
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