丝瓜粉丝汤的做法

• 汤的做法

丝瓜粉丝汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 粉丝适量
  • 鸡蛋1个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成薄片；粉丝用清水泡软备用。
  2. 锅中加入清水，放入丝瓜片，煮至丝瓜变软。
  3. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。
  4. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
  5. 加入盐和鸡精，调味即可。
  6. 撒上葱花，即可食用。

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