虾仁白菜蒸饺的做法
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美食食谱
虾仁白菜蒸饺的做法
材料:
- 虾仁 150克
- 白菜 200克
- 猪肉馅 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤:
- 将虾仁剁成虾泥,加入猪肉馅中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油搅拌均匀备用。
- 将白菜洗净切碎,加入虾肉馅中,搅拌均匀备用。
- 将饺子皮铺在案板上,取适量馅料包入饺子皮中,捏紧封口。
- 将蒸锅加水烧开,将饺子放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸10分钟即可。
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