猪脚姜老陈醋可以做法

• 美食食谱

猪脚姜老陈醋的做法：

1. 准备好猪脚、姜、陈醋、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶、干辣椒等食材。

2. 猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 姜切片备用。

4. 热锅凉油，放入姜片爆香。

5. 加入猪脚块煸炒至表面微黄。

6. 加入料酒、陈醋、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料，加入适量的水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪脚软烂入味即可。

7. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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