海带苗排骨汤的做法大全

海带苗排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品,以下是海带苗排骨汤的做法大全,供您参考:

准备以下食材:

1、排骨500克

2、海带苗150克

3、姜几片

4、葱一根

5、蒜瓣2瓣

海带苗排骨汤的做法大全

6、盐适量

7、鸡精适量

8、白胡椒粉适量

9、花椒粉适量

做法步骤如下:

1、将排骨洗净,放入锅中焯水,加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,捞出排骨备用。

2、海带苗用清水泡发,洗净泥沙,沥干水分。

海带苗排骨汤的做法大全

3、锅中重新加入适量清水,放入排骨、姜片、葱段和蒜瓣,大火煮沸。

4、煮沸后转小火,慢炖40分钟,让排骨肉质鲜嫩。

5、将海带苗放入锅中,继续炖煮10分钟。

6、汤汁浓郁后,加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和花椒粉调味。

7、最后撒上葱花,即可关火出锅。

这道海带苗排骨汤色泽鲜美,汤汁清澈,排骨肉质鲜嫩,海带苗口感爽滑,是一道适合全家人共享的美食。

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