辣白菜咸菜的做法大全
辣白菜的做法：
1. 将白菜洗净切成小块，加入适量盐拌匀腌制30分钟，挤出多余的水分；
2. 加入辣椒粉、葱姜蒜末、糖、酱油、醋、芝麻油拌匀，放入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。
咸菜的做法：
1. 将白菜洗净切成小块，加入适量盐拌匀腌制2-3小时，挤出多余的水分；
2. 加入葱姜蒜末、辣椒粉、糖、酱油、醋、芝麻油拌匀，放入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。
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