五香熏鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

五香熏鱼的做法

材料：

  • 鲜鱼一条（约500克）
  • 五香粉适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 木屑适量

步骤：

  1. 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后抹干水分。
  2. 在鱼身上均匀地涂抹五香粉、盐、白糖、料酒、生姜和葱。
  3. 将鱼放入烟熏炉中，加入适量的木屑，烟熏20-30分钟。
  4. 取出烟熏好的鱼，晾凉后即可食用。

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