硬豆腐的材料：
1. 黄豆
2. 石膏粉
硬豆腐的做法：
1. 将黄豆浸泡在水中至少4小时，然后用搅拌机将其打成豆浆。
2. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右。
3. 在另一个容器中，将石膏粉和水混合，搅拌均匀。
4. 将石膏水倒入豆浆中，搅拌均匀。
5. 将豆浆倒入豆腐盒中，压实。
6. 等待30分钟至1小时，直到豆腐凝固。
7. 取出豆腐，切成块状即可食用。
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