素炒窝笋片的做法大全
素炒窝笋片的做法
1. 准备食材：窝笋、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 窝笋去皮，切成薄片，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。
4. 放入窝笋片翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 炒至窝笋变软烂即可出锅。
6. 装盘即可享用。
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