鲫鱼汤食材：
鲫鱼1条，姜3片，葱1根，料酒适量，盐适量，清水适量。
鲫鱼汤做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.姜切片，葱切段。
3.锅中加入清水，放入鲫鱼、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
4.加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
5.将汤倒入碗中，撒上葱花即可。
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