鸡肾炒芹菜的做法

• 美食食谱

鸡肾炒芹菜的做法

1. 准备食材：鸡肾、芹菜、葱、姜、蒜。

2. 鸡肾处理：将鸡肾洗净，去掉外层薄膜和白色筋膜，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 芹菜处理：芹菜洗净，切成段。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肾煸炒至变色。

5. 加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，炒至芹菜变软烂即可。

6. 装盘即可享用。

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