鸡蛋羹的做法豆腐
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豆腐
作为一位资深美食家,我很高兴分享一款简单又美味的家常菜——鸡蛋羹配豆腐,将鸡蛋打散,加入适量的盐和温水,搅拌均匀,将豆腐轻轻切成小块,放入蒸锅中。

待水开后,将鸡蛋液慢慢倒入豆腐上,用中小火蒸约10分钟,直到鸡蛋凝固,期间,可以准备一些虾仁或葱花作为配料,蒸好后,撒上虾仁或葱花,淋上少许酱油和香油,瞬间香气四溢。
这道鸡蛋羹豆腐口感嫩滑,营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴,无论是早餐还是晚餐,都能为您的餐桌增添一抹温馨与美味。

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