鸡腿炖香菇冬瓜的做法大全

• 做法大全

鸡腿炖香菇冬瓜的做法

材料：

  • 鸡腿2个
  • 香菇适量
  • 冬瓜适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡腿洗净切块，香菇洗净切片，冬瓜去皮去籽切块。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入清水，放入香菇和冬瓜，煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入盐、生抽和老抽调味，再炖煮10分钟即可。

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