鱼烧加子的做法
材料：
- 鱼糜 200 克
- 虾仁 100 克
- 鱼籽 50 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1 个
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鱼糜、虾仁、鱼籽、葱花、姜末、盐、鸡蛋清、淀粉、清水放入碗中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的鱼糜放入模具中，蒸熟。
- 取出蒸好的鱼糜，切成薄片。
- 将鱼糜片放入平底锅中，两面煎至金黄色即可。
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