清蒸基围虾的做法大全
清蒸基围虾的做法：
1. 将基围虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在基围虾上，腌制10分钟。
4. 烧开水，将腌制好的基围虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。
5. 蒸好后，撒上葱花即可。
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