长形花卷的做法大全

• 做法大全

长形花卷的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 水250毫升
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 食盐3克
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、食盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发1小时。
  2. 将面团揉成长条状，切成小块，每个小块擀成长条状，刷上油，卷成花卷状，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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