蛋包饭的做法大全

蛋包饭的做法:

1. 准备好鸡蛋、米饭、油、盐、胡椒粉、酱油、葱花等食材。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、酱油,搅拌均匀。

3. 热锅凉油,将米饭放入锅中煸炒至微黄色。

4. 将鸡蛋液倒入锅中,用锅铲将鸡蛋液推至米饭上方,让鸡蛋液包裹住米饭。

5. 等到鸡蛋液凝固后,用锅铲将蛋包饭翻面,再煎至鸡蛋熟透即可。

6. 装盘后撒上葱花即可。

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