椒盐五花肉肉渣的做法大全
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做法大全
椒盐五花肉肉渣的做法
材料：
- 五花肉肉渣500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 香菜适量
- 油适量
步骤：
- 五花肉肉渣洗净，用盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。
- 葱姜蒜切末，干辣椒、花椒剁碎，香菜切碎备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
- 放入腌制好的五花肉肉渣，翻炒至变色。
- 加入适量盐，继续翻炒至五花肉肉渣表面微微焦黄。
- 撒入适量黑胡椒粉、白胡椒粉，翻炒均匀。
- 最后撒上香菜，翻炒均匀即可。
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