元肉怎么做法大全
元肉怎么做法大全
元肉是一道传统的中式菜肴，制作方法多种多样。以下是一种常见的元肉做法：
- 准备材料：猪肉馅、韭菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉。
- 将韭菜、豆腐、香菇切碎，葱姜蒜切末。
- 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的韭菜、豆腐、香菇、葱姜蒜，再加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，至熟烂。
- 取出蒸好的元肉，切成块状，摆盘即可。
这只是其中一种元肉的做法，你还可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
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