阿明猪心冬粉做法

• 美食食谱

阿明猪心冬粉做法：

1.准备食材：猪心、冬粉、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、花椒粉、香菜。

2.将猪心洗净，切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。

3.将冬粉用温水泡软备用。

4.葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

6.放入腌制好的猪心片煸炒至变色。

7.加入适量的水，放入冬粉，加入酱油、盐、糖、鸡精、花椒粉煮开。

8.最后加入香菜即可。

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