红烧鱼片的做法视频

• 鱼的做法

红烧鱼片的做法视频：

1. 准备材料：鱼片、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。

2. 将鱼片用盐、料酒、生抽腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

4. 加入适量水，放入糖、盐、生抽、老抽，烧开后放入鱼片，小火煮5分钟。

5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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