包子的软馅儿的做法
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美食食谱
包子的软馅儿的做法：
包子是一种传统的中国食物，有很多种不同的馅料可以选择。下面是一种常见的包子软馅儿的做法：
- 准备好包子的面团，可以使用面粉、水和酵母来制作。将面团揉成光滑的球状，然后静置一段时间，让面团发酵。
- 准备好包子的馅料。常见的软馅儿包括猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、虾仁馅等。将馅料切碎或者绞碎，然后加入适量的调料，如盐、胡椒粉、葱姜蒜等，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团分割成小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄片。
- 将馅料放在薄片的中间，然后将薄片对折，用手指捏紧边缘，使包子封口。
- 将包子放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到包子变得蓬松、熟透。
- 取出包子，可以直接食用或者配上酱料享用。
这是一种基本的包子软馅儿的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。
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