鱼肉饭是一道美味健康的主食，下面是一些常见的鱼肉饭的做法：

1. 清蒸鱼肉饭：将鱼肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的鱼肉放在煮熟的米饭上，撒上葱花和香菜即可。

2. 煎炸鱼肉饭：将鱼肉切成块状，用盐和淀粉腌制一段时间，然后放入热油中煎炸至金黄酥脆。将煎炸好的鱼肉放在煮熟的米饭上，淋上酱油和蒜蓉即可。

3. 红烧鱼肉饭：将鱼肉切成块状，用盐和生抽腌制一段时间，然后放入热油中煎炸至两面金黄。将煎炸好的鱼肉放入锅中，加入适量的水、生抽、老抽、糖、姜片和葱段，炖煮一段时间后，将鱼肉和汤汁倒在煮熟的米饭上即可。

这些是一些常见的鱼肉饭的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

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鱼肉饭的做法大全集