呛炒菜苔的做法大全
呛炒菜苔的做法：
1. 菜苔洗净沥干备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香。
3. 放入菜苔翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
4. 炒至菜苔变软烂，出锅装盘即可。
其他做法：
1. 菜苔炒肉：在炒菜苔的基础上，加入瘦肉丝一起翻炒。
2. 菜苔炒豆腐：在炒菜苔的基础上，加入切好的豆腐一起翻炒。
3. 菜苔炒蛋：在炒菜苔的基础上，加入打好的鸡蛋液一起翻炒。
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