东北凉拌生鱼片的做法
东北凉拌生鱼片的做法：
1. 准备材料：生鱼片、黄瓜、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、香油。
2. 将生鱼片焯水，捞出沥干水分，放入碗中。
3. 将黄瓜、胡萝卜切成丝，辣椒切成小段，葱姜蒜切末，放入碗中。
4. 加入适量的醋、生抽、盐、糖、香油，搅拌均匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一段时间，让味道更入味。
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