泡萝卜的简单做法

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泡萝卜的简单做法

泡萝卜是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。

步骤：

  1. 将胡萝卜切成适当大小的块状或条状。
  2. 将适量的盐和糖混合在一起，按照口味加入一些辣椒粉或其他调味料。
  3. 将胡萝卜块放入一个干净的玻璃罐中，倒入调味料，加入适量的水，使胡萝卜块完全浸泡在水中。
  4. 将玻璃罐密封并放置在阴凉干燥的地方，静置一段时间，一般需要3-5天左右。
  5. 当胡萝卜变软并呈现出透明的外观时，就可以食用了。

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