韭菜粉条饺子馅的做法
韭菜粉条饺子馅的做法
材料：
- 韭菜 200克
- 粉条 50克
- 猪肉末 150克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，粉条泡软切小段，生姜切末，葱花切碎。
- 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将韭菜、粉条、生姜、葱花加入碗中，搅拌均匀。
- 将馅料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，根据个人口味加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀即可。
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