鲜飞鱼做法大全家常:
鲜飞鱼是一道美味可口的家常菜,下面是一种常见的鲜飞鱼做法:
材料:
- 鲜飞鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
- 将鲜飞鱼清洗干净,切成块状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将鲜飞鱼块用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制片刻。
- 将腌制好的鲜飞鱼块裹上适量的淀粉。
- 热锅冷油,将鲜飞鱼块放入锅中煎至两面金黄。
- 将锅中多余的油倒掉,留少许底油,放入葱姜蒜炒香。
- 将煎好的鲜飞鱼块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火炖煮片刻。
- 最后加入适量的盐调味即可。
这是一种简单易做的鲜飞鱼做法,您可以根据个人口味的喜好进行调整。
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