家常清汤鱼做法视频：
1. 准备鱼、姜、葱、料酒、盐、清水等食材。
2. 将鱼洗净，切成块状，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的清水，放入料酒和盐，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟透即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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