广西辣椒酱的做法
广西辣椒酱的做法：
1. 准备好辣椒、蒜、姜、盐、糖、醋、料酒、食用油等食材。
2. 将辣椒、蒜、姜切碎，放入碗中，加入适量盐和糖，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的辣椒蒜姜放入锅中，加入适量的醋和料酒，用小火煮10分钟左右。
4. 待煮好的辣椒酱冷却后，加入适量的食用油，搅拌均匀即可。
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