粉蒸排骨的做法鸡爪的做法大全
粉蒸排骨的做法：
1. 准备好排骨、米粉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖、香油等食材。
2. 排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、酱油、白胡椒粉、糖腌制10分钟。
3. 将腌制好的排骨均匀地裹上一层米粉。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将裹好米粉的排骨放入蒸架上，撒上葱姜蒜末。
6. 大火蒸15分钟，关火后再蒸5分钟。
7. 取出蒸好的排骨，淋上香油即可。
鸡爪的做法：
1. 准备好鸡爪、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖、香油等食材。
2. 鸡爪洗净后去掉指甲，用开水焯水后捞出备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将焯好水的鸡爪放入蒸架上，撒上葱姜蒜末。
5. 大火蒸15分钟，关火后再蒸5分钟。
6. 取出蒸好的鸡爪，淋上香油即可。
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